第3回野菜づくりええ農塾／秋冬野菜の管理・保存学ぶ

2009年12月1日

　11月19日、定年等を機に野菜づくりに取り組む人や野菜づくりを基礎から学びなおしたい人を対象に開講している「野菜づくりええ農塾」の第3回目の講座が、於福町萩原の学習圃場（ほじょう）で開催されました。
　
　約20人の塾生たちは、ＪＡ山口美祢の野村光夫営農指導員の指導のもと、秋冬野菜の収穫、保存方法、防寒対策など、冬場の野菜管理に関するノウハウをテキストを使って学びました。その後、実習として、ビニールトンネルを上手に張る作業とタマネギの植え付けを行いました。
　
　参加した塾生達は、「ビニールトンネルを上手に張る方法は、効率的なので実践してみたい」「タマネギの植え付けも様々な方法があることを知り、参考になった」と話していました。